ヘルシーおやつ甘いわかめ:～調理力で健康！プロジェクト～

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ヘルシーおやつ
甘いわかめ

ミネラルと食物繊維がたっぷりのわかめは、もっともポピュラーな海藻のひとつ。特に乾燥品は調理が手軽なので、家に常備している人も多いのではないでしょうか。

美容と健康の意識が高い国、お隣の韓国は野菜や海藻をたっぷりとることで知られていますが、そんな韓国風の食事の一品にもなりそうなおやつはいかがですか？

まず、わかめは塩けを抜くためにしっかり水にもどします。ごく少量の油でわかめ80gを炒め、三温糖やきび砂糖など白くない砂糖小さじ1で味付けします。食べごたえがあって、意外な美味しさ！　いつもと違うわかめの味わいを楽しめる、ローカロリーな一品です。

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