抗酸化ビタミンで紫外線対策
意外と強い初夏の紫外線。日焼け止めなどのスキンケアはもちろん、からだの中からもしっかりケアをしておきたいですね。
意識してとりたい栄養素が抗酸化ビタミンと呼ばれるβ－カロテン（ビタミンA）、ビタミンC、ビタミンE。
緑黄色野菜に多いβ－カロテンは、皮膚の免疫機能を高め、ナッツ類や植物油、アボカドなどに含まれるビタミンEは、皮膚の新陳代謝を活発にしてくれます。
野菜や果物、芋類などに多いビタミンCは、美肌に欠かせない成分とされるコラーゲンの合成にはたらきます。また、シミのもとになるメラニン色素の合成をおさえてくれるはたらきもあるんですよ。
この3つのビタミンは、一緒にとると、紫外線への抵抗力が増すともいわれています。
この時期の紫外線対策メニューとして、普段の食事にとりいれてみてくださいね。
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