かぼちゃときのこのごま和え:～調理力で健康！プロジェクト～

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かぼちゃときのこのごま和え

味つけは控えめに「あえ衣」だけにして、かぼちゃの自然な甘みを楽しんで。複数のきのこを組み合わせると食味に変化がつきます！

調理時間

15分

カロリー

77kcal（1人分）

塩分

1.1g（1人分）

(2人分)

かぼちゃ

80g

しめじ

30g

しいたけ

30g

（A）

　

だし

1カップ

薄口しょうゆ

小2

ごま

10g

1

かぼちゃは一口大に切り、やわらかくなるまで電子レンジにかける。

2

しめじ、しいたけは食べやすく切り、Aにつける。

3

すり鉢にごまを入れよくすり、1、汁けをきった2を入れよく和え、器に盛る。