塩検定（塩の歴史編）:～調理力で健康！プロジェクト～

塩の専売制度が導入されたのはいつ、どのような目的でしょうか?

images/img_q1.gif

1. 1902年　日英同盟で決まったため
2. 1905年　日露戦争の資金調達のため
3. 1914年　第一次世界大戦の資金調達のため
4. 1937年　日中戦争の資金調達のため
5. 1972年　沖縄の本土復帰のため

第4次塩業整備事業が施行され、日本から塩田が消えたのは何年でしょうか?

images/img_q2.gif

1. 1915年
2. 1929年
3. 1959年
4. 1972年
5. 1997年

専売制度の下、1973年以降に唯一製造が許可されたのはどの塩でしょうか?

images/img_q3.gif

1. シーズニング・ソルト
2. 海水塩
3. 岩塩
4. 再製加工塩
5. 湖塩

塩の専売制度が終わり、塩の製造・輸入・輸出が完全に自由化されたのは何年でしょうか?

images/img_q4.gif

1. 1997年
2. 2002年
3. 2005年

現在日本に流通している塩は何種類あるでしょうか?

images/img_q5.gif

1. 200種類以上～500種類未満
2. 500種類以上～1000種類未満
3. 1000種類以上～1500種類未満
4. 1500種類以上～2000種類未満
5. 2000種類以上