カロリー検定:～調理力で健康！プロジェクト～

カロリーについて、正しいのはどれ?

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1. 骨や歯の材料となるもの
2. 適量をとることが大切なもの
3. 運動していれば気にしなくて良いもの
4. とらなくても生きていけるもの

必要以上にカロリーをとると、あまった分はどうなる?

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1. 便とともに排泄される
2. 骨に蓄積される
3. 健康になる
4. 脂肪として蓄積される

カロリーを気にしなくていいのは?

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1. 子供や若い人
2. 太っていない人
3. メタボが気になる人
4. 高齢の人
5. どの人も気にしなくてはいけない

カロリーについて、正しいのは?

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1. 健康診断の直前さえ気をつければ良い
2. 体重が増えたときだけ気をつければ良い
3. おやつのカロリーだけ気をつければ良い
4. カロリーは常に意識をしたほうが良い

カロリーダウンのための調理ポイント。 次のうち、間違っているのは?

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1. 満足感をアップするために味付けは濃いめにする
2. 炒める、揚げるなど油を使った調理法を控える
3. カロリーオフの食品や調味料を活用する
4. カロリーの低い食材を活用する

コーヒーについてくるスリムタイプ(3g)のスティックシュガー。 何kcalでしょうか?

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1. 4kcal
2. 8kcal
3. 12kcal
4. 18kcal

次のうち、同じ量で比べてもっともカロリーの高い野菜はどれ?

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1. かぼちゃ
2. 大根
3. ごぼう
4. ねぎ

ショートケーキ1個分のカロリー(400kcal)を軽めのジョギングで消費するには、どのくらい運動しないといけない? ※厚生労働省「健康づくりのための運動指針2006」に基づき、体重50kgの人の場合で計算

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1. 約15分
2. 約45分
3. 約90分

食品のカロリーに関する表示について、正しいのはどれ?

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1. 食品に用いられる表示には、とくに守るべき基準はない
2. 「カロリーゼロ」と「カロリーオフ」は同じである
3. 「カロリーゼロ」はカロリーがない場合に表示できる
4. 「ノンカロリー」と「カロリーゼロ」は同じである

寒い時期においしいあったかメニューのすき焼き。 カロリーダウンする方法、次のうち正しいのは?

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1. 肉はもも肉ではなく肩ロース肉を使う
2. 鉄製の鍋やフライパンで作る
3. しらたきをくずきりにかえる
4. 砂糖をカロリーオフの甘味料に変える