パスタ検定:～調理力で健康！プロジェクト～

パスタの仲間について、適切でないものは?

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1. スパゲッティ
2. ペンネ
3. ラザニア
4. ニョッキ
5. 適切でないものはない(全てパスタの仲間)

イタリアでは、パスタの原料は法律で定められている。○か×か。

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1. ○
2. ×

別名「天使の髪の毛」とも呼ばれるパスタは?

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1. タリアテッレ
2. コンキリエ
3. カペッリーニ
4. ファルファッレ

パスタをゆでるとき、塩の量の目安は、2リットルの湯に対して何グラム?

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1. 2グラム
2. 20グラム
3. 50グラム
4. 100グラム

スパゲッティ(乾麺)は、ゆでるとおよそ何倍に増える?

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1. 6倍
2. 4倍
3. 3.5倍
4. 2.5倍