カロリーhigh＆low検定（お肉編）:～調理力で健康！プロジェクト～

牛ヒレ肉(和牛肉)と豚ヒレ肉(大型種)、100gのカロリーが高いのはどちら?

images/img_q1.gif

1. 牛ヒレ肉(和牛肉)が100kcal以上高い
2. 豚ヒレ肉(大型種)が100kcal以上高い
3. どちらもほぼ同じ(差は100kcal未満)

同じ重さの場合、網焼きにしたあとのカロリーが最も高いのはどれ?

images/img_q2.gif

1. 牛タン
2. 牛ミノ
3. 牛ハラミ
4. 牛ハツ

豚角切り肉を唐揚げにしたとき、カロリーが下がるのはどの部位でしょう?

images/img_q3.gif

1. ヒレ
2. ロース
3. もも
4. 全てカロリーは上がる

焼き鳥(串焼き)のカロリーについて、正しく説明しているのは?

images/img_q4.gif

1. 塩よりたれのほうが高カロリー
2. 皮付きより皮なしのほうが高カロリー
3. 野菜入り(ねぎまなど)のほうが肉のみより高カロリー
4. アスパラやしいたけなど、野菜のみなら1串は30kcal程度

次のうち、最も高カロリーなのは?

images/img_q5.gif

1. ショルダーハム(1枚・30g)
2. ウインナーソーセージ(1本・25g)
3. ショルダーベーコン(1枚・20g)
4. バラベーコン(1枚・18g)