もっと知りたい! カロリーオフ調理力検定(スイーツ編) - 調理力検定  

カロリーオフ調理力検定(スイーツ編):~調理力で健康!プロジェクト~

調理力ノート
ようこそ ゲスト さん
 
 

メールアドレス

パスワード

パスワードを忘れた方

調理力TOP » 調理力検定 » カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)
カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)

手作りスイーツのカロリーを控えるコツはどれでしょう?

images/img_q1.gif

  1. 果物は控えめに、生クリームをたっぷり使う
  2. ゼラチンより寒天を使う
  3. 材料の分量は量らない
  4. なるべく空気を含ませないようにする

ホイップクリームをカロリーダウンするコツ。適切でないものは?

images/img_q2.gif

  1. 一部をメレンゲにおきかえる
  2. 一部をヨーグルトにおきかえる
  3. 砂糖を控えめにして、塩を少し加える
  4. 乳脂肪分の高いクリームを使う

カロリーが気になるから、スポンジケーキを焼くときに砂糖は入れない。○?×?

images/img_q3.gif

  1. ○(入れなくてもよい)
  2. ×(少しは入れたほうがよい)

シュークリームの中身。いちばんカロリーを控えられるのは?

images/img_q4.gif

  1. ホイップクリームのみ
  2. ホイップクリームとカスタードクリームの半々
  3. カスタードクリームのみ

クリームチーズ100gを豆腐にかえると、どのくらいのカロリーダウンになるでしょう?

images/img_q5.gif

  1. 約300kcal
  2. 約200kcal
  3. 約100kcal
  4. 約50kcal

キャンペーンに応募する方は、事前にログインが必要です! Facebook・Twitterから もログインが可能になりました。ログインはこちらへ!
佐藤真子さん
スイーツは切っても切り離せないもの。上手に利....
カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)....」より
tukikoさん
カロリーオフとても魅力的です。手作り頑張りま....
カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)....」より
mikiさん
80点でした。洋菓子より和菓子がカロリーも低....
カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)....」より
ミーママさん
こんなにカロリーが違うなんて驚きです。
カロリーオフ調理力検定(スイーツ編)」より
おしゃべり広場
ニックネーム:

コメント:
この検定のみんなの投稿を読む