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いちご検定

いちごについて、正しいのは?

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  1. 植物学的には野菜に分類される
  2. 赤い色はカロテンの色
  3. 表面のつぶつぶは種
  4. へたに近いほうが甘味が強い

いちごの上手な選び方は?

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  1. へたの水分が少なく、くったりとしているもの
  2. へたの近くが黄色っぽいもの
  3. ちょっとつぶれかかっているもの
  4. 表面のつぶつぶがはっきりしているもの

いちごの洗い方や保存方法について、適切でないものは?

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  1. へたをつけたまま洗う
  2. 洗ってから保存する
  3. へたを下にして、重ねないように並べて保存する
  4. 冷凍保存もできる

いちご100gに含まれるビタミンCは、みかんより多い。○?×?

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  1. ×

手作りのいちごジャムについて、適切なものは?

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  1. 砂糖はいちごの2倍の量以上を使う
  2. レモン汁を入れると、くすんだ赤い色に仕上がる
  3. 少しゆるいくらいの硬さで火を止める
  4. 大瓶でまとめて保存するのがよい

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かおりんごさん
百点でした。
いちご検定」より
さきちゃんさん
いちごは、野菜なんですね・・
いちご検定」より
アイたんさん
いちご大好きなので、満点でした! 何だかテス....
いちご検定....」より
ひーたんゆうゆうさん
いつもより点が取れました!!
いちご検定」より
おしゃべり広場
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