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カロリーオフ調理力検定(めん料理編):~調理力で健康!プロジェクト~

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カロリーオフ調理力検定(めん料理編)

次の1人前のめんの中で、最もカロリーが低いのは?

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  1. ゆでうどん1玉(250g) 
  2. ゆでそば1玉(170g) 
  3. 中華めん(生)1玉(130g) 
  4. スパゲッティ(乾)1人前(100g) 

次のラーメンのうち、最もカロリーが低いのは?

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  1. とんこつラーメン 
  2. 味噌ラーメン 
  3. しょうゆラーメン 
  4. 塩ラーメン 

カルボナーラをカロリーオフするコツのうち、適切でないのは?

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  1. パスタの量を減らす
  2. 生クリームをカッテージチーズにかえる
  3. 塩を使わずにパスタをゆでる

ソース焼きそばをカロリーオフするコツのうち、適切なのは?

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  1. 野菜はレンジで加熱しておく
  2. めんは冷蔵庫で冷やしておく
  3. ソースは仕上げの直前にからめる

めん料理をカロリーオフするとき、満足感を損なわないコツは?

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  1. スープ仕立てにする
  2. 野菜でかさ増しする
  3. うま味食材を効果的に使う
  4. AからC全て

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おゆきさんさん
歳ですね〜問題を良く読まないで回答してしまう....
カロリーオフ調理力検定(めん料理編)....」より
きつねうどんさん
やはり、カロリーは気になるので、とても参考に....
カロリーオフ調理力検定(めん料理編)....」より
おうぴよさん
全然ダメでした
カロリーオフ調理力検定(めん料理編)」より
あみゆしさん
100点。何か嬉しい。
カロリーオフ調理力検定(めん料理編)」より
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