もっと知りたい! 果物調理力検定 - 調理力検定  

果物調理力検定:~調理力で健康!プロジェクト~

調理力ノート
ようこそ ゲスト さん
 
 

メールアドレス

パスワード

パスワードを忘れた方

調理力TOP » 調理力検定 » 果物調理力検定
果物調理力検定

1日にとりたい果物の量はどのくらい?

images/img_q1.gif

  1. 50g
  2. 100g
  3. 200g
  4. 350g

他の生鮮食品からはとりづらい、果物に含まれる栄養素は?

images/img_q2.gif

  1. ビタミンC
  2. クエン酸
  3. カリウム

果物は熟して甘くなるとカロリーが高くなる、○か×か?

images/img_q3.gif

  1. ×

次のうち、同じ重さで比較した場合にビタミンCが最も多く含まれる果物は?

images/img_q4.gif

  1. キウイフルーツ
  2. グレープフルーツ
  3. りんご
  4. みかん

森のバターとも呼ばれる果物はどれでしょう?

images/img_q5.gif

  1. アボカド
  2. みかん
  3. バナナ
  4. マンゴー

果物はそのまま食べてもおいしいですが、料理に使っても○。 次のうち、料理にあう果物はどれだと思いますか?

images/img_q6.gif

  1. キウイフルーツ
  2. りんご
  3. みかん
  4. バナナ

りんごをすりおろすとき、使わないほうが良いおろしがねは何製?

images/img_q7.gif

  1. プラスチック製
  2. セラミック製
  3. 金属製

果物をジャムにするとき、とろみのもととなる成分は?

images/img_q8.gif

  1. アクチン
  2. ペクチン
  3. トンチン
  4. サムスン

肉といっしょに果物を食べると消化に良い?

images/img_q9.gif

  1. ×

お肉と一緒に食べたり、調理するとお肉がやわらかくなり、消化を助ける果物があります。 次のうち、あてはまらないものは?

images/img_q10.gif

  1. キウイフルーツ
  2. バナナ
  3. パイナップル
  4. メロン
  5. ナシ

キャンペーンに応募する方は、事前にログインが必要です! Facebook・Twitterから もログインが可能になりました。ログインはこちらへ!
yukichinさん
果物のパワーおそるべし!
果物調理力検定」より
おしゃべり広場
ニックネーム:

コメント:
この検定のみんなの投稿を読む