●ふき×鶏肉
鶏肉のコクやうま味が、ふき独特の風味やほろ苦さをやさしく引き出します。食感の違いも楽しい。鶏肉に少なめの食物繊維をふきが補います。
・ 相性レシピ：ふきと鶏そぼろのおすし
・ 相性レシピ：ふきと鶏だんごの含め煮
・ 相性レシピ：ふきとささ身のゆずこしょう和え

●ふき×大豆製品
ふきの香りに大豆製品のコクがぴったりの和食コンビ。良質たんぱく質の大豆製品に食物繊維、ミネラルを含むふきで栄養のバランスもアップ。
・ 相性レシピ：ふきの信田巻き
・ 相性レシピ：ふきと油揚げの炊き込みごはん

●ふき×たけのこ
ふきとたけのこの食感の違いが楽しめる組み合わせ。ふきの苦味成分とたけのこの食物繊維は胃腸の働きを活発にし、便秘予防に働きます。
・ 相性レシピ：ふきとたけのこの和風サラダ
・ 相性レシピ：ふきとたけのこの煮物