プロジェクトのご紹介

調理力基本検定
あなたの調理力アップのポイントがわかる検定クイズです。
知って得する、今日から使える、調理力アップのポイントが満載です。
毎月、新しい検定が登場しますので、定期的にチェックしましょう。

調理力UP検定
調理力アップに役立つテーマ検定です。
「健康が気になったとき」「うまく食材を使いたいとき」「おいしい＆ヘルシーなメニューをつくりたいとき」などに、チェックしてみてください。検定クイズを受けているうちに、みるみる調理力がついてきますよ！

毎日つくるあなたを応援する、献立カレンダーです。
週替わりで紹介する「季節に合わせた旬の食材」に、「相性」の良い食材を加えたレシピを、毎日、献立スタイルで紹介していきます。紹介するレシピは「相性の良いレシピ」だから、おいしさと栄養の相性もバッチリ！
それに、おすすめの、サブのおかずやごはん、味噌汁、時にはデザートまでついてくるので、もう献立づくりに迷うことはありません。
献立はいくつか紹介しますので、「カロリー控えめに食べたい」「もう少しガッツリ食べたい」など、そのときの気分にあわせて献立を選ぶこともできます。

料理は想像力！これは、ひとつの素材から、「相性」をキーワードに、メニューのイメージがどんどんふくらむ相性食材相関図です。紹介する相性は、おいしさと栄養が両立した相性。
これだけ覚えればおいしい＆ヘルシーなメニューが作れます！
素材や料理の相性がわかるようになり、想像力が身につけば、スーパーでひとつの素材を見つけたときにも、相性のいい素材～料理～献立までパーッと頭のなかにイメージできるようになります。一つの野菜を使いっきりするアイデアもバッチリ！　これであなたの調理力は、ぐーんとあがります。