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RMK認定マーク検定

おいしくて安全、安心な冷凍めんを選ぶ手がかりとなるマークはどれでしょう?

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  1. BIOマーク
  2. JISマーク
  3. JASマーク
  4. ISOマーク
  5. RMKマーク

RMK認定マークは、何を保証しているでしょう?

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  1. 原材料の配合、重量の規格
  2. 簡単、便利
  3. おいしさ、安全、安心

RMK認定マーク表示のための主な審査内容は?

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  1. 記録の保存
  2. 設備衛生検査
  3. 異物混入防止基準
  4. 製品検査
  5. A~D全て

RMK認定マークのチェック項目は全部でいくつあるでしょう?

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  1. 29項目
  2. 58項目
  3. 184項目
  4. 229項目

RMK認定マークは、一度認定されればずっと表示することができる。○か×か?

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  1. ×

RMK認定マーク表示のためには、何回審査を実施しているでしょう?

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  1. 3年に1回の監査と年1回の製品の一斉検査
  2. 年1回以上の監査と年2回の製品の一斉検査
  3. 年1回以上の監査のみ
  4. 年2回の製品の一斉検査のみ

RMK認定マークの審査はどこが行っているでしょう?

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  1. 冷凍めん協会以外の外部機関
  2. 冷凍めん協会
  3. 認定を受ける工場の従業員

RMK認定マーク独自の認定基準のベースとなるものについて、正しい組み合わせは?

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  1. ISO9001(品質)/ISO20000(ITサービス)
  2. ISO14001(環境マネジメント)/ISO22000(食品安全)
  3. ISO9001(品質)/ISO22000(食品安全)

冷凍めんのおいしさが長持ちする理由。適切でないものはどれ?

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  1. 保存料が使われている
  2. マイナス18度以下で管理している
  3. めんを急速凍結させているから

冷凍めんの賞味期限は?

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  1. 3日
  2. 1か月
  3. 1年

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みきんさん
わーい。おいしくて安全。冷凍うどんおいしいで....
RMK認定マーク検定....」より
ちゃさん
勉強になりました!
RMK認定マーク検定」より
ryosuke2312_AHさん
良い経験をしました!
RMK認定マーク検定」より
ひーたんゆうゆうさん
難しいけど、勉強になります。
RMK認定マーク検定」より
おしゃべり広場
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