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機能性表示食品検定

機能性表示食品の説明について、適切なものは?

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  1. 健康の維持・増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められ、国の審査を通過した食品
  2. すでに科学的根拠が確認された栄養成分について、国の定める一定の基準量が含まれている食品
  3. 科学的根拠に基づいた、食品の機能性を表示することができる食品

機能性表示食品は、どんな人を対象にした食品でしょうか?

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  1. 未成年者を除く疾病に罹患していない健康な人
  2. 未成年者から高齢者まで全ての人
  3. 妊産婦・授乳婦を含む全ての成人
  4. 持病がある人も含めた全ての成人

機能性表示食品の対象となるものについて、適切なものは次のうちどれ?

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  1. 生鮮食品(魚、野菜、果物など)
  2. アルコール飲料
  3. 脂質、コレステロール、糖類、ナトリウムの過剰摂取につながるもの
  4. AからC全て

機能性表示食品制度を扱っている省庁は?

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  1. 厚生労働省
  2. 消費者庁
  3. 農林水産省

機能性表示食品とトクホ(特定保健用食品)との違いは?

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  1. 申請のあった食品は国が個別に効果や安全性の審査を行う
  2. 食品ごとに消費者庁長官が機能性についての表示許可をしている
  3. 消費者庁長官は事業者の届け出を受けるが、個別の許可は不要

機能性表示食品の対象にならない栄養成分は次のうちどれか?

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  1. アントシアニン
  2. ヒアルロン酸
  3. 難消化性デキストリン
  4. DHA、EPA
  5. カルシウム

機能性表示食品で使ってはいけない表現は?

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  1. 高血圧の人の血圧低下に役立つ
  2. 花粉症に効果あり
  3. 肉体改造にピッタリ!
  4. 消費者庁が認めた食品です
  5. AからD全て

消費者庁のウェブサイトで確認できる情報は?

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  1. 安全性の評価
  2. 機能性の評価
  3. 生産・製造、品質の管理体制
  4. 健康被害の情報収集体制
  5. AからD全て

機能性表示食品を利用するポイントについて、適切でないものは?

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  1. まずは、食事のバランスを意識する
  2. 効果を期待して、たくさん摂取する
  3. 体調に異変を感じた際は、摂取を中止する

体調に異変を感じた際は、医師に相談するほか、どこに連絡すれば良い?

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  1. 消費者庁
  2. 最寄りの保健所
  3. 購入した店舗
  4. 事業者(商品の製造・販売元)

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ちょろさん
難しかったです。
機能性表示食品検定」より
キッチンママさん
知らない事ばかりでした。
機能性表示食品検定」より
いぶきさん
機能性表示食品、知らないこといっぱいあって勉....
機能性表示食品検定....」より
ミーママさん
機能性食品にお世話になるかなあ。
機能性表示食品検定」より
おしゃべり広場
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